Tras años de formación en diversos restaurantes y pizzerías, creamos la pizzería “Cosa Bonna”, más tarde y con ganas de ampliar nuestra oferta culinaria nos trasladamos a la Zubia, donde abriríamos el restaurante Roseta, teniendo gran aceptación en la zona. Gracias a esta experiencia nos aventuramos a construir nuestro propio restaurante con un ambiente rural, situado en nuestro pueblo, Monachil. Hoy seguimos trabajando con las mismas ilusión que el primer día para seguir ofreciendo una carta variada de platos de nuestra tierra. Nos complace invitarle a que venga a visitarnos.
